湘愁廚房

2013！我也要和Julie & Julia的女主角一樣有決心地好好完成一件事！跨年那一天晚上，剛好家裡的電視正在播着美味關係（Julie & Julia）我邊看邊感動着，想著今年是不是在廚藝的部分可以有一點進步，能不能做一點事，剛好今天接近中午的時候（我人在英國）就看到松露姐姐的“松露玫瑰在我家”活動，距離截稿時間還剩下不到四小時（有著八小時的時差），立刻請老許載我手刀衝去家裡附近的超市購買食材、烹煮、拍照、寫文。來看看呈現出來的成果吧！

這一次參考的是這一份熱騰騰的食譜『星星主廚的晚餐』蘆筍（Asparagus）

前幾天的跨年晚餐，用水煮蘆筍來當作牛排的配料，和今天這一道菜相比，清甜的味道果然有差。

事前備料：

我沒有乾燥的牛肝菌，所以用新鮮的Oyster Mushroom代替。一樣的，先將奶油溶化再以中小火把洋蔥和蒜頭炒出香味。

然後再依序加入菇和蘆筍炒熟，這道簡單的菜就完成了！！！！！！！！！！！！

試吃後的結果是，感覺有點太濕了，不像松露姐姐的照片上看起來如此乾燥，難道是因為用新鮮香菇的原因嗎？看來這禮拜要再多做幾次，才能知道真正的結果了！

松露玫瑰在我家Ｘ湘愁廚房計畫    正式啟動

（希望我可以很有毅力的跑完這一年）