湘愁廚房

前幾天閱讀到一段關於婆媳之間的廚房問題，內文很有趣，主要是說女孩子嫁到男方家之後需要和婆婆共用廚房的現象。大部分的媳婦都會很不習慣，小至器具擺放大至煮食習慣均有所不同。這讓我想到我剛搬到英國時，當時的室友（現在的男朋友）說要下廚，我興致勃勃地說要幫忙，他一口氣回絕說不用，我自己來就好。看來廚房如戰場，上場廚娘廚爹有如爭奪勝敗之地。喜愛煮飯的人不如把廚房適配度一起加入擇偶條件中吧，畢竟要能和喜歡的阿娜答能一起開開心心的下廚煮飯絕非易事。

參考食譜： 媚姐姐米漿  松露玫瑰 自己做米漿

後記：我也有喝豆米漿歐媚姐姐＾＾。 

我翻出我家小小的聲寶果汁機，總容量為400ml。這說明即便你家只有一臺小果汁機，也能立大功。祕訣是：

分四次打就對了！我每次加入200ml的水再加入泡好的米，這樣慢慢打也讓我打完了800ml+米 和 800ml+花生

花生一定要烘到微焦的程度，我用平底鍋小小火烘了約40分鐘。看來以後上班只能週末做了

烘前

烘後

那開水燒滾就先下打好的花生水（此時已有稠度），煮滾後再下米漿水。  

煮到過程中會散發一些水分，使得米漿的稠度剛好。這煮出來真的是米漿，和早餐店那種稀稀的不一樣。不過喝到最後可能得拿湯匙挖一下，要是想喝稠度不高的我想再加一些水應該也行。

我想都沒想過米漿可以自己做，畢竟台灣實在太方便吃食，一條街上能買能吃得實在太多。這一個月回台灣以來，我盡量一半吃外面（實在很多想吃的），一半自己煮，有點懷念在英國的廚房和每天下廚的光景。下一個目標應該是買優格機吧，唯一戒不掉的就是優格這件事，英國的優格物美價廉，口味眾多，我吃了一年真是戒不掉。

那我喝米漿去，大家有興趣的一起做。畢竟我阿母都說天呀你連米漿都做得出來，何不拿拿媚姐姐的獨門米漿嚇嚇親朋好友呢？